Kiedy gotujemy nie da się raczej zrobić jednocześnie szybko, tanio, prosto i pysznie. Wiele potraw można jednak przygotować dzień wcześniej i tylko wykończyć, kiedy na niedzielny obiad przychodzą goście. W tym zestawie poprzedniego dnia przygotowujemy nasiona konopii do posypania makaronu, rybę do podgrzania i deser. Wszystko jest bardzo proste i efektowne a głównymi smakami będą ryba […]

Grudzień to czas, kiedy przygotowujemy zakwas na barszcz. Buraków z zakwasu nie musimy wyrzucać, nawet jeśli wyjdzie ich duża ilość, bo możemy je pokroić w plasterki i przerobić na pyszną sałatkę lub carpaccio z buraków. Dziś będzie kolejny przepis na Święta Zero Waste: sałatka z kiszonych buraków i fasoli. Składniki na 2 porcje: garść młodych liści szpinaku – umytych […]

Moją ulubioną letnią sałatką jest sałata ze śmietaną. Kiedy robię jej zimową wersję dodaję cytrusy, bo teraz jest na nie sezon. Kiedy przynosimy zmrożoną siatkę pomarańczy do domu i obieramy je, zapach unosi się w całym domu a zimne owoce są wyjątkowo rześkie. Do tego chrupiąca sałata i nie trzeba nic więcej.   Składniki: kwaśna śmietana lub […]

Jeśli ukisiliście już wielki słój marchewki z tego przepisu i zastanawiacie się co z nim zrobić, to już piszę. Składniki na 2 porcje: połowa litrowego słoika kiszonej marchewki, odsączona z zalewy pomarańcza podzielona na cząstki połówka melona oliwa do pokropienia Plasterki kiszonej marchwi okładamy na talerzu, dekorujemy cząstkami pomarańczy. Z melona wydrążamy kulki używając łyżki do lodów […]

Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak wpleść więcej zdrowia w swoje codzienne menu, to trafiłeś idealnie! Smoothie to nie tylko doskonały sposób na rozpoczęcie dnia, ale także fantastyczna metoda na dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych. W tym artykule odkryjemy przepisy na zdrowe smoothie, które z pewnością zaspokoją Twoje kubki smakowe i przyczynią się do poprawy Twojego zdrowia. Tworzenie smoothie to sztuka łączenia […]

Wielkanoc już za pasem, a Ty wciąż zastanawiasz się, jakie wypieki powinny zagościć na świątecznym stole? Nie martw się! Przygotowaliśmy dla Ciebie zestawienie pięciu sprawdzonych przepisów, które zachwycą Twoich gości i sprawią, że tegoroczne święta będą naprawdę wyjątkowe. Od tradycyjnego mazurka po nowoczesne interpretacje klasycznych wypieków – każdy znajdzie coś dla siebie! 1. Mazurek kajmakowy  […]