Search Results: grzyb

Zupa grzybowa z topinamburem i suszonymi owocami

Zupa grzybowa z topinamburem i suszonymi owocami

Święta, święta i po świętach. Są jednak takie zimowe smaki, na które sezon nie kończy się tak szybko. Osobiście mogłabym jeść wszystkie wigilijne dania przez cały rok codziennie, ale szczególnie lubię zupę grzybową. Zwłaszcza z topinamburem i szuszonymi owocami. Co roku jesienią staram się pójść […]

Marynowane grzybki

Marynowane grzybki

Jednym z moich ulubionych przetworów są grzybki w zalewie octowej. Nie może obyć się bez nich żaden tatar. Im mniejsze, tym lepsze. W tym roku nie udało mi się wybrać na grzybobranie, ale koniecznie muszę to nadrobić za rok. Na szczęście teść mojej siostry ma […]

Pierożki wigilijne z kapustą i grzybami

Pierożki wigilijne z kapustą i grzybami

Ponieważ co roku mam postanowienie, żeby się nie stresować na Wigilię, co mi się nigdy nie udaje, zaczynam przygotowania wcześniej. Pierogi spokojnie można zrobić z dużym wyprzedzeniem i zamrozić, podobnie jak kutię (zobacz przepis) i kapustę wigilijną. Jedyny problem, to fakt, że na początku grudnia, […]

Spiżarnia Schronisko Smaków, czyli podhalańska natura na talerzu

Spiżarnia Schronisko Smaków, czyli podhalańska natura na talerzu

Gdy w sklepach wszystkiego jest pod dostatkiem, ponownie zaczyna się doceniać to, co lokalne i naturalne. Spiżarnia Schronisko Smaków to miejsce, dzięki któremu możesz przenieść ducha podhalańskiej kuchni do własnego domu. Czasy, kiedy na naszych stołach królowały produkty wysoko przetworzone, powoli mijają. Obecnie do łask […]

Skąd się wziął catering dietetyczny w Polsce?

Skąd się wziął catering dietetyczny w Polsce?

Wizja otrzymywania pięciu, gotowych posiłków, dostarczanych pod drzwi naszego mieszkania lub biura, jest niezwykle atrakcyjną i wygodną opcją, zdobywającą uznanie w naszym kraju. Perspektywa prawidłowego odżywiania bez nakładu pracy i czasu stała się szczególnie wyjątkowa w dobie trendów na zdrową i racjonalną żywność. Trend z […]

Dieta wspierająca układ odpornościowy

Dieta wspierająca układ odpornościowy

Panika i koronawirus sprawiają, że mniej jemy na mieście a więcej w domu. Paradoksalnie może to być więc dobry moment, żeby zadbać o swoje zdrowie, bo jeśli nie kupimy sobie niezdrowego jedzenia, to nie będziemy go jeść. Dwutygodniowa kwarantanna domowa może być pretekstem do przeprowadzenia […]