Search Results: dynia

Dynia do słoików: kreatywne pomysły na przetwory z dyni

Dynia do słoików: kreatywne pomysły na przetwory z dyni

W sezonie dyniowym warto pomyśleć o przygotowaniu przetworów z tego warzywa. Dynia do słoików to doskonały sposób na zachowanie smaku i wartości odżywczych dyni na dłużej. W tym artykule przedstawimy różnorodne pomysły na przetwory z dyni, które z pewnością zainspirują zarówno początkujących, jak i zaawansowanych miłośników domowej konserwacji. Zalety robienia przetworów z dyni Przygotowywanie przetworów z dyni to nie tylko sposób na wykorzystanie sezonowego […]

Dynia w wersji wege i nie wege

Dynia w wersji wege i nie wege

Zimne miesiące to czas, kiedy rządzi dynia. Dziś dynia będzie w wersji wege i nie wege

Najlepsze przepisy z dynią w roli głownej

Najlepsze przepisy z dynią w roli głownej

Jesień to czas, kiedy rządzi dynia. Zupa dyniowa musi być. Podobnie jak halloweenowa latarenka z dyni i deser dyniowy. Jakie są moje ulubione dyniowe smaki? Purée, dynia pieczona, curry, sałatka i sernik z dynią.

Curry z dynią i ananasem

Curry z dynią i ananasem

W zeszłym tygodniu byłam na warsztatach u Agaty Wojdy, które w Cookupie na Mokotowie zorganizował Niemiecki Instytut Wina. Wszystkie jesienne dania były pyszne, ale totalnym zaskoczeniem było jak wspaniale smakują razem dynia, ananas i białe wino. Na warsztatach była to zupa dyniowa na którą przepis na pewno wrzucę na bloga, bo jest przepyszna. A dziś robię sobie curry z dynią […]

Chili z dynią i soczewicą

Chili z dynią i soczewicą

Bardzo lubię dania warzywne typu gulasz leczo czy chili. Mogłabym je jeść codziennie. Uwielbiam też warzywa z puszki i często je łączę ze sobą. Taka potrawka to codzienna dawka białka z roślin strączkowych, ale też pyszna, sycąca i aromatyczna uczta. Podane składniki to porcja na duży garnek (5l), jeśli masz mniejszy zrezygnuj z kukurydzy i dodaj mniej dyni. Jeśli […]

Dynia pieczona z anchois

Dynia pieczona z anchois

Gdybym nie jadła takiej dyni pieczonej na warsztatach w Villi Intracie, to bym nie polecała, ale jest niespodziewanie smaczna i praktyczna – doskonale sprawdzi się jako  pyszny dodatek warzywny. Można na niej ułożyć kawałek mięsa, albo sałatkę. Bardzo podobny przepis jest w nowej książce Allaina Ducasse’a. Tylko tam nacięcia w dyni robi się korkociągiem i dodaje do filecików jeszcze czarne oliwki […]