Czarny bez to smak lata. Jest też bardzo zdrowy, ale trzeba go ugotować, bo na surowo ma działanie przeczyszczające. Za to mus reguluje trawienie i pomaga przy przeziębieniach. Idealna sprawa na Wielkanoc, ale też na co dzień jako dodatek do mięs. Chrzan z czarnym bzem jest łagodniejszy, bardziej owocowy. Dobrze pasuje do mięs, kiełbas i jajek – tam gdzie użylibyśmy ćwikły z buraków, żurawiny […]

Miód spadź iglasta ma ciemną barwę i stąd jego nazwa — czarny miód. Jakie wartości odżywcze ma miód spadziowy?

Bardzo lubię dania, które są połączeniem dwóch różnych pysznych dań. Jeśli nie mogę się zdecydować czy mam ochotę na humus czy na sałatkę ryżową, mogę zrobić 2 w 1. Sałatka ryżowa to letnia klasyka, ale można ją podkręcić czarnym ryżem, który jest bardziej orzechowy i zdrowszy. Składniki na 4 porcje: 2 szklanki czarnego lub dzikiego ryżu garść sezamu […]

Idealna sprawa na ciepłe dni to napoje. Proste, wykwintne, ale koniecznie otrzeżwiające, z lodem, owocami, z chia i z elektrolitami. Coś trzeba przecież pić, kiedy jest tak gorąco. Zobaczcie najpopularniejsze przepisy z mojego bloga! 1. Chelada Dawno nie piłam piwa i nie wiem czy mogłabym wrócić do raczenia się zwykłym piwkiem nie rzemieślniczym. Chyba od kiedy przerzuciłam się na czerwone wino byłoby to niewykonalne. […]

Jakie są typowe sezonowe warzywa i owoce w czasie jesieni? Jesień to chyba najłatwiejsza pora roku dla osób, które starają się jeść głównie sezonowe warzywa i owoce. Kiedy już zmokniemy, zmarzniemy i zdziwimy się, że tak szybko zrobiło się ciemno, wystarczy wejść do dowolnego sklepu spożywczego, żeby poprawić sobie humor. Uwielbiam cieszyć się widokiem dojrzałej […]

Dziś będzie ranking w 7 książek dookoła świata, czyli najlepsze 7 książek kulinarnych o kuchniach świata Czy można jeść w kółko pierogi i schabowego z buraczkami? Gdybyście chcieli się trochę dokształcić, żeby móc podawać bardziej egzotyczne dania, to z pomocą przychodzą książki kucharskie. Jakie 7 książek, które przybliżą nam kuchnie świata, warto przeczytać? Polecam […]