Trufle śliwkowo – daktylowe

Trufle śliwkowo – daktylowe

Przepis z warsztatów o wegańskich słodyczach organizowanych w Batidzie. Trufle dużo lepiej się lepią niż tradycyjne czekoladowe, nie rozpuszczają się i zawierają sporo błonnika. Zdrowe i pyszne.

Składniki:
80 g śliwek kalifornijskich
80 g świeżych daktyli
25 g kakao w proszku
kakao do obtaczania kulek

Daktyle wypestkować, śliwki pokroić na ćwiartki. Wymieszać owoce i kakao a następnie zblendować na gładką masę. Lepić kulki wielkości orzecha włoskiego. Gotowe kulki obtoczyć w kakao i schłodzić.

trufle


Related Posts

Wigilia – co można przygotować wcześniej, zrób wcześniej

Wigilia – co można przygotować wcześniej, zrób wcześniej

Wigilia to jedno z moich ulubionych Świąt. Oczywiście jest kilka rzeczy, które mogą pójść nie tak, zwłaszcza jeśli się pokłócimy z rodziną o politykę, dostaniemy zawału z przepracowania, albo nic nie spróbujemy w natłoku pracy. Tak naprawdę jest to jedno z prostszych świąt do wyprawienia […]

Kapusta wigilijna z chrzanem

Kapusta wigilijna z chrzanem

Moim ulubionym świątecznym daniem jest kapusta wigilijna, czyli takie postny bigos wigilijny. Zwykle przygotowuję jej cały gar, bo im dłużej stoi tym jest lepsza i można ją zamrozić, żeby mieć przez całą zimę. Nadmiar takiej kapusty można też przerobić na nadzienie do pierogów na Wigilię […]