Archiwa

Sałatka z kalafiora w rożkach od lodów

Sałatka z kalafiora w rożkach od lodów

Jeśli należysz do osób, dla których śledź to najlepszy deser a tabbouleh to najlepsza sałątka- mam dla Ciebie sałatkę w rożkach od lodów. To taki zwykły-niezwykły tabuleh z kalafiora z mnóstwem zieleniny i warzyw. Pyszny zarówno jako bezglutenowa, nisko węglowodanowa sałatka podawana klasycznie w misce […]

Kiszonka z kalafiora i papryki

Kiszonka z kalafiora i papryki

Lubicie marynaty i kiszonki? Zwykle jemy tylko ogórki i kapustę, ale konserwować w ten sposób można więcej warzyw. Osobiście uważam, że kiszonki można zrobić ze wszystkiego, co nie ucieka na drzewo. Podobnie można eksperymentować z różnymi rodzajami zalewy. Dzisiaj będzie papryka i kalafior z turecką […]

Kalafior z tahiną z olejem rzepakowym

Kalafior z tahiną z olejem rzepakowym

Jaki sos najlepiej pasuje do pieczonego kalafiora? Oczywiście sezamowy! Zwłaszcza, że olej rzepakowy, który jest podstawą sosu, jest naturalnym źródłem steroli roślinnych oraz witaminy E i dlatego sos będzie pyszny i zdrowy. Składniki: kalafior miękkie masło tahina: 1/3 szklanki sezamu uprażonego na suchej patelni sok […]

Najlepszy przepis na pizzę – top 3

Najlepszy przepis na pizzę – top 3

Każda nacja ma własne danie typu pizza i pierogi. Wystarczy trochę mąki i trochę czasu, żeby mieć obiad dla dowolnie dużej i dowolnie głodnej grupy osób. Niestety te dania mogą się też nie udać, jeśli nie mamy dobrego przepisu, dlatego często kupujemy już gotowe. Jeśli […]

Hashimoto na widelcu – UgotowanePozamiatane.pl partnerem medialnym książki

Hashimoto na widelcu – UgotowanePozamiatane.pl partnerem medialnym książki

Sama choruję na chorobę autoimmunologiczną – endometriozę przy której dieta przeciwzapalna mogłaby być pomocna. Dlatego śledzę nowości książkowe z tej dziedziny np. “Hashimoto na widelcu”. Jestem jednak strasznie łakoma, więc jedyna dieta na której mogłabym być to ta z książek Magdaleny Makarowskiej. Te potrawy są […]

Ottolenghi. Prosto – recenzja książki

Ottolenghi. Prosto – recenzja książki

Macie już własny egzemplarz “Ottolenghi. Prosto”? Ostatnio dużo się zastanawiam na tym, co to znaczy gotować “prosto”. Czy chodzi o łatwy styl gotowania, który nie wymaga jakiś specjalnych umiejętności i sprzętów kuchennych? Przepisy typu wymieszaj wszystko w misce (lub w kilku miskach). Czy prosto to […]